酒店食材成本该怎样入账?

下面这篇会计实务文章是用友财务软件小编给从事会计工作的朋友整理的关于：酒店食材成本该怎样入账?的相关会计知识，这篇酒店食材成本该怎样入账?财务会计实务操作文章为您讲解了在账务处理过程中酒店食材成本该怎样入账?的相关账务处理技巧。

酒店食材成本该怎样入账?

答:酒店食材成本如果是酒店员工餐用的食材可以计入-应付职工薪酬--福利费;

然后转入费用.

购买材料:

借:原材料

应交税费-增值税-进项

贷:银行存款等

结转成本:

借:主营业务成本

贷:库存商品

【酒店食材成本的相关问题】:

餐饮食材成本搜索高的因素有哪些?

答:厨房成本是餐饮最大的直接变动成本,它直接影响着餐饮的利润;

厨房成本控制不是无限制地降低厨房成本率,而是要在保证厨房质量的前提下,降低原材料消耗、提高出成率、减少浪费;

餐饮要保持很低的成本率是很难有竞争力的.

厨房成本控制可由成本控制总监作为总负责.成本控制总监由财务总监领导,这样便于管理监督.

成本控制总监一方面要及时出成本报表,分析成本的合理性,随时与行政总厨沟通,对成本中出现的异常,用料的不合理等提出建议;

另一方面,成本总监要随时到厨房进行检查,对厨师操作过程中的浪费现象及时指出.比如食品边角料是否充分利用,提高产出率;调料使用是否考虑保质期,防止过期等.

垃圾箱也要作为重点检查的对象,看是否有浪费.

行政总厨更要在日常工作中对操作过程进行控制,制定合理的操作程序和标准,尽可能提高产出率、减少浪费.

以上便是gjpxz参考会计职级考试的考生收集的酒店食材成本该怎样入账?的相关会计分录，会计做账技巧，会计做账流程等，如果您在学习酒店食材成本该怎样入账?的会计实务操作中有不明白的地方，欢迎您加入财税交流社群。

您可能感兴趣的财税文章：

· ?民间非营利组织所得税会计分录

· 自创商誉的计量方法有哪些?

· 购入进销存软件摊销年限是多久?

· 房屋拆迁补偿合同怎么缴印花税

· 预收账款负数是什么意思

· ?印花税技术服务合同包括哪些

· 存货跌价准备会增加管理费用吗?

· ?工程项目管理人员的工资可以计入在建工程吗

· 政府招商引资,无偿提供厂房的会计处理?

· 内部领用的库存商品，如何进行会计分录账务处理?

· 汇总转账凭证为什么按贷方设置？

· 残保金和工会经费需要计提吗

· 外币折算怎么入账？

· 2019年安徽注册会计师报名需要什么条件？

· ?保单的增值税发票能抵税吗

· ?资产负债表上应付账款能出现负数吗