餐饮业成本计算包括哪些内容?

下面这篇会计实务文章是用友财务软件小编给从事会计工作的朋友整理的关于：餐饮业成本计算包括哪些内容?的相关会计知识，这篇餐饮业成本计算包括哪些内容?财务会计实务操作文章为您讲解了在账务处理过程中餐饮业成本计算包括哪些内容?的相关账务处理技巧。

餐饮业成本计算包括哪些内容?

答：一、收入

净收入=主营业务收入 - 打折、抹零等

二、其他收入

三、主营业务成本

水产类、肉类、蔬菜豆制品类、水果类、米面蛋点心类、调料干货类、酒水饮料类、自制饮品类;

四、毛利率(总收)

五、毛利率(净收)

六、销售费用合计

1、固定费用(租赁费、装修费摊销、商业保险)

2、顾客折增

3、人工成本总额(工资、社保、员工餐、福利费、宿舍费用)

4、常规费用(燃料费、水费、电费、物料消耗、纸巾、清洗费等等)

餐饮利润计算公式是什么?

销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算，成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润。

1、主营业务利润 =主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加

2、其他业利润 =其他业务收入-其他业务支出

3、营业利润 =主营业务利润+其他业务利润-营业费用-管理费用-财务费用

4、利润总额 =营业利润+投资收益+补贴收入+营业外收入-营业外支出

5、净利润=利润总额-所得

好了，餐饮业成本计算包括哪些内容?在小编的解答介绍以后，如果你们对于上文的答案还有其他的疑问的情况下，不妨直接在线向我们咨询的，我们将第一时间为你们解答!

以上便是gjpxz参考会计职级考试的考生收集的餐饮业成本计算包括哪些内容?的相关会计分录，会计做账技巧，会计做账流程等，如果您在学习餐饮业成本计算包括哪些内容?的会计实务操作中有不明白的地方，欢迎您加入财税交流社群。

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